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Gastro

Was gibt es Schöneres als nach einem anstrengenden, erholsamen und/oder abenteuerlichen Ferientag ein schönes toscanisches Abendessen gemeinsam zu geniessen? Nach aufwendigen Vorbereitungen können wir uns endlich "Agriturismo Casa Bivignano" nennen. Kulinarische Highlights können bei uns nahezu täglich genossen werden, Anmeldung direkt vor Ort. Auch ein eigenes Kochbuch mit vielen Rezepten von uns und unserer berühmten Nachbarin Vera ist bereits in Vorbereitung...

Es ist vollbracht! Nach jahrelangem Warten haben wir die Bewilligung für ein Casa Pergolata erhalten, mit eigener Küche, panoramischer Glasfront und einem langen Holztisch, wo wir alle zusammen die kulinarischen Köstlichkeiten geniessen können.







Natürlich können auch weitere erlesenen Weine aus der Region und andere Getränke (Sodas, Bier, Spumante, Grappa etc.) über uns bezogen werden, bei Ankunft geben wir ihnen gerne eine Liste mit dem aktuellen Angebot ab.

Wir kochen nahezu täglich ein tokanisches 4 Gang Menü, welches wir selber zusammenstellen. Wichtig: bitte teilt uns mit falls Ihr Vegetarier seid, dies können wir problemlos berücksichtigen. Da wir jedoch nur vier Arme zusammen haben können wir uns allerdings nur sehr beschränkt auf Allergiker und Intoleranzen einstellen, auch eine Diät würden wir während dem Urlaub nicht empfehlen (obwohl wir natürlich viele leichte italienische Rezepte kochen).





Unzählige Obstbäume (Äpfel, Birnen, Aprikosen, Quitten, Nuss, Feigen, Kirschen, Zwetschgen) sowie junge Olivenbäume befinden sich auf unserem 20 Hektar grossem Grundstück. Passend zu jeder Jahreszeit bieten wir diese köstlichen Naturprodukte an. Im Frühjahr und Herbst kommen auch die Pilzfreunde auf ihre Kosten.





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Casa Bivignano